Dunia Baca dot Com

bukan sekedar Baca untuk membuka jendela Dunia

Menu

Tip Cara Membuat Aneka Puding

Kategori Dunia: Kuliner

Powered by: id.neuvoo.com

Tips Membuat Aneka Puding. Puding merupakan salah satu makanan yang bisa dijadikan hidangan selingan, maupun makanan penutup. Namun terkadang puding juga dibuat untuk sekedar jadi camilan di rumah untuk keluarga.

Banyak berbagai jenis puding, ada puding susu, puding santan, puding busa, puding telur, puding mangga atau buah, puding cake/bolu, dan puding lapis. Masing-masing punya cara sendiri dalam membuatnya.

Nah…,,, pada halaman ini, Dunia Baca dot Com akan berbagi Tips Membuat Aneka Puding. Silakan baca dan simak baik-baik ulasannya berikut ini.

Cara Membuat Puding Mangga

Bahan:

  1. 30 gram gelatin sapi bubuk
  2. 200 ml air panas
  3. 450 gram mangga harum manis yang sudah dikupas, cuci bersih dan potong-potong
  4. 100 gram gula pasir
  5. 200 ml susu cair

Cara Membuat :

  1. Tim gelatin bubuk bersama air panas, jangan lupa untuk terus mengaduk rata hingga gelatin larut dan bening.
  2. Masukkan potongan mangga ke dalam blender dan haluskan.
  3. Tuang mangga yang sudah halus ke dalam panci, lalu tambahkan gula pasir dan susu cair. Aduk hingga adonan tercampur dengan rata. Kemudian masak hingga gula larut, angkat dan sisihkan.
  4. Tuang gelatin yang sudah larut dan bening ke dalam adonan mangga, lalu aduk sampai rata.
  5. Bila suda benar-benar tercampur rata, tuangkan adonan pudding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air dingin, lalu jika sudah, ratakan.
  6. Simpan cetakan dalam freezer, tunggu sampai dingin dan mengeras.
  7. Pudding mangga buatan anda siap disajikan dengan tambahan topping sedikit buah mangga di atasnya.

Tips Membuat Puding susu

Biasanya puding susu menggunakan susu segar. Jika bukan susu segar maka harus dicairkan terlebih dahulu. Cara membuat puding susu, biasanya susu di didihkan terpisah, agar-agar di didihkan dengan sedikit air di tempat lain. setelah susu mendidih, tuang cairan agar-agar, aduk sebentar, siap di cetak

Tips Membuat Puding buah

Buah-buah segar atau kalengan sering di masukkan pada pudding, dengan di tata agar manis. dibutuhkan kesabaran untuk membuat buah tampil cantik pada puding. Caranya, tata buah di dasar cetakan, tuang sedikit adonan puding, biarkan sedikit membeku agar mengikat buah-buahan pada tempatnya. setelah itu baru dituang sisa adonan

Tips Membuat Puding lapis

Tiap lapis, selalu harus di tunggu sampai setengah beku, baru di tuang lapisan berikutnya. Bagaimana kalau adonan puding di panci membeku? jangan khawatir karena masih bisa dipanaskan lagi, dan adonan akan mencair kembali.

Tips Membuat Puding cake atau bolu

Aduk-aduk adonan sampai menjadi hampir dingin, tuang perlahan diatas cake atau bolu, agar terjadi lapisan yang bagus.

Tips Membuat Puding busa

Busa dihasilkan dari telur putih yang dikocok sampai kaku ato sampai kocokan telur putih tadi berbusa. Cara mencampur telur putih dengan pudding, tuangkan cairang puding sedikit sedikit ke wadah telur putih, sambil di aduk atau mixer speed rendah sampai rata. Seperti puding santan, adonan ini akan memisahkan diri antara cairan dan busanya. Jika mengharapkan menyatu, aduk2 puding sampai mau dingin, baru di tuang di cetakan.

Tips Membuat Puding Telur

Kuning telur, biasanya digunakan untuk membuat puding menjadi lebih gurih. Tapi kita harus ati-ati waktu mencampur kuning telur, supaya tidak bergumpal-gumpal pada adonan puding. Caranya : kuning telur di kocok lepas di satu wadah. Tuang satu atau dua sendok makan makan puding panas pada kocokan telur, aduk cepat supaya tidak menggumpal, lalu tuang adonan ini pada panci pudingnya, aduk rata.

Tips Membuat Puding santan

puding santan selalu menghasilkan lapisan pada pudingnya, yaitu bening dan keruh bagian atas yang merupakan santan kental. Ini tidak dapat dihindari, karena klo bikin puding santan suka gitu warnanya. Tapi dapat di kurangi, dengan tidak buru-buru menuang puding dalam cetakan, tapi di aduk-aduk dulu sampai suhu panas puding berkurang, dan menjelang membeku, tuang pada cetakan.

Pembaca, itulah beberapa Tips Membuat Aneka Puding yang dapat Dunia Baca dot Com share. Semoga bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba.

loading...

Bacaan Terkait: